این افراد نباید ژله بخورند – خبر خوب



این افراد نباید ژله بخورند – پایگاه خبری خوب – خبر خوب









































این افراد نباید ژله بخورند



زمان انتشار: ۲۹.۶.۱۴۰۱ – ۰۶:۵۲

به گزارش پایگاه خبری اخبار خوب به نقل از همشهری آنلاین، ژله یکی از موادی است که معمولاً به عنوان دسر استفاده می شود، اما باید توجه داشت که در صورت مصرف گهگاهی در مصرف آن زیاده روی نشود. زمان، مشکلی وجود ندارد و توصیه می شود آن را مصرف کنید زیرا به طور مرتب از این ماده استفاده نکنید.

از نظر مواد تشکیل دهنده ژله از آب میوه، شکر و پکتین تشکیل شده است که از نظر قند و کربوهیدرات نسبتاً غنی، فیبر بسیار کم و از نظر ویتامین بسیار ضعیف است. هر قاشق، یعنی حدود ۲۰ گرم ژله، ۵۴ کیلو کالری انرژی دارد، یعنی انرژی بسیار بالایی دارد و ۵۰ درصد این انرژی به قند و مواد شیرین موجود در این ماده گره خورده است.

ژله حاوی مقدار کمی پتاسیم، کلسیم، کولین و سدیم است. این بدان معناست که هر قاشق غذاخوری ژله حاوی ۸.۱۰ میلی گرم پتاسیم، ۱.۸ میلی گرم کلسیم، ۱.۲ میلی گرم کولین و ۶ میلی گرم سدیم است. این ماده فاقد پروتئین و فیبر در یک قاشق غذاخوری ژله ۰.۲ گرم است.

البته اگر ژله از آبمیوه یا مواد آبمیوه تهیه شده باشد به دلیل آنتی اکسیدان های موجود در میوه ها به خصوص میوه های رنگی می تواند اثراتی برای سلامت قلب داشته باشد اما متاسفانه در تهیه و ساخت اکثر ژله ها از طعم دهنده های مصنوعی استفاده می شود. به جای آب میوه ها و میوه ها.بنابراین اگر افراد دائماً از ژله استفاده کنند، این طعم دهنده ها و رنگ های مصنوعی می تواند اثرات آلرژیک بر بدن داشته باشد، بنابراین این ماده به ویژه برای افرادی که مستعد حساسیت هستند نباید مصرف شود. استفاده از ژله برای افراد بیش فعال به خصوص کودکان بیش فعال ممنوع است. همچنین ژله نباید توسط افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف مصرف شود. ژله برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند نیز مضر است. به طور کلی استفاده از ژله در کودکان زیر سه سال به هیچ وجه توصیه نمی شود.

با توجه به اینکه ژله ۵۰ درصد شکر است شاخص گلیسمی بسیار بالایی دارد که برای دیابتی ها بسیار مضر است اما اگر در تهیه ژله از فروکتوز استفاده شود شاخص گلیسمی آن پایین است پس هر از چند گاهی از خوردن آن لذت ببرید. هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. به دلیل قند و فروکتوز موجود در ژله، مصرف مداوم آن باعث افزایش وزن، چاقی و بیماری های قلبی و دیابت نوع ۲ می شود، بنابراین بر اساس ترکیبات ژله نباید از آن استفاده کرد مگر اینکه افراد بخواهند گهگاهی از این ماده برای یا افرادی که دچار سوء تغذیه هستند و حتی نمی توانند منابع حاوی کالری دریافت کنند می توانند از این ماده استفاده کنند اما باید سعی کنند از ژله های آب میوه و میوه های طبیعی استفاده کنند.

متاسفانه مردم ژله را با ژلاتین اشتباه می گیرند.خواص ذکر شده برای استخوان ها مربوط به ژلاتین است. ژلاتین پروتئینی است که از استخوان حیوانات به دست می آید و در داروخانه ها به فروش می رسد، اما ژله به هیچ وجه خاصیت ژلاتین را ندارد. مردم می توانند ژلاتین را از داروخانه ها تهیه کنند که به صورت پودر یا ورقه ای به فروش می رسد، به خصوص افرادی که گوشت نمی خورند می توانند از ژلاتین به عنوان منبع پروتئین (نه پروتئین کامل) در غذا و سوپ استفاده کنند.

منبع: سلامت نیوز


اخبار خوب پایگاه خبری اخبار خوب پایگاه خبری اخبار خوب پایگاه خبری اخبار خوب اخبار خوب اخبار خوب خبرهای خوب


ایکس

این مطالب را نیز بررسی کنید!




به گزارش پایگاه خبری اخبارخوب به نقل از همشهری آنلاین، نعنا یکی از سبزیجات…