دستور پخت پیتزا برای صبحانه


فهرست مطالب[Hide][Show]

این دستور پخت پیتزا صبحانه سریع و آسان یک روز صبح متولد شد که بچه ها نمی توانستند بین بیکن و سوسیس یکی را انتخاب کنند. آنها همچنین از تخم مرغ های همزده و یک سبزیجات اصلی خسته شده اند. من تصمیم گرفتم از همان مواد اولیه صبحانه استفاده کنم اما آنها را به شیوه ای سرگرم کننده تر ارائه دهم.

از آن زمان، این به یک مورد علاقه بی انتها در صبح شنبه تبدیل شده است. راه های بی پایانی برای اختراع مجدد و مخلوط کردن آن وجود دارد.

پیتزا برای صبحانه؟ اگر پالئو باشد، بله!

این “پیتزا” البته پالئو است، مانند بسیاری از دستور العمل های دیگر من. بدون غلات و بدون لبنیات اختیاری است. بنابراین به جای پوسته پیتزای معمولی، مجبور شدم بداهه نوازی کنم. فاکتور پیتزا این دستور غذا را بیشتر از طریق نحوه سرو آن می گیرد تا مواد تشکیل دهنده. این فقط یک راه سرگرم کننده، جایگزین (و کمتر ترسناک) برای ساختن یک املت سالم است!

مرحله ۱: “پوسته” را بسازید

حلقه های سوسیس یا سوسیس های شل را با پوشش جدا کنید. من از سوسیس خانگی استفاده می کنم. می توانید از هر نوع سوسیس که می خواهید استفاده کنید. کارکنان ایتالیایی بیشتر طعم پیتزا را دوست دارند، اما گاهی اوقات آن را با هم مخلوط می کنیم و از سوسیس صبحانه استفاده می کنیم.

یک پیتزا بزرگ با فشار دادن سوسیس به شکل مستطیل روی یک ورقه پخت یا یک پیتزای جداگانه با تقسیم سوسیس به دایره های کوچکتر درست کنید.

“پوسته” سوسیس را در فر بپزید تا پخته شود.

مرحله ۲: روکش ها را بسازید

در حالی که سوسیس در حال پختن است، رویه ها را درست کنید. من همیشه ابتدا مقداری سبزی سرخ می کنم و بعد کنار می گذارم و در همان ماهیتابه مقداری تخم مرغ مخلوط می کنم. محبوب ترین انتخاب های ما شامل پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ است.

مرحله ۳: پیتزا را جمع کنید

من دوست دارم ابتدا سس یا سس پیتزا را روی سوسیس بمالم و سپس سبزیجات و تخم مرغ را اضافه کنم. روی آن کمی پنیر رنده شده اضافه می کنم و پیتزا را به اندازه ای در فر برمی گردانم تا پنیر آب شود.

پیتزا صبحانه مورد علاقه من با پنیر فتا، مارچوبه و پیاز سبز. شرط می‌بندم یک غذای سبک کاپرز با گوجه‌فرنگی، ریحان و موزارلا نیز خوشمزه باشد.

اما آیا پیتزای گوشت و تخم مرغ واقعا سالم است؟

اگر گوشت و تخم مرغ در مرتع پرورش داده می شود و با سبزیجات سرو می شود، حتما.

اگر با رویکرد پالئو به غذا آشنایی ندارید، این صبحانه ممکن است پر کالری و چربی به نظر برسد. اما برخلاف آمریکایی‌ها، سالم‌ترین فرهنگ‌های غذایی هستند که صبحانه یا ناهار را به پرکالری‌ترین و غنی‌ترین وعده غذایی در روز تبدیل می‌کنند.

لازم نیست از چربی های اشباع بترسید…در واقع ما واقعا به آنها نیاز داریم…اگر از منابع باکیفیت تهیه شده باشند و با مواد بسیار فرآوری شده همراه نباشند.

این دستور غذا اول صبح قند خون شما را ثابت نگه می دارد و خانواده شما را برای مدت طولانی تری نسبت به یک کاسه غلات تغذیه و سیر نگه می دارد!

سایر ایده های آسان برای صبحانه مغذی:

  • بدون دانه اما در خلق و خوی برای پخت؟ این نان بدون دانه را که با آرد جایگزین پوسته پیتزا سنتی درست شده است، امتحان کنید و مانند پیتزای صبحانه آن را پر کنید.
  • این دستور برگر صبحانه را با مواد غذایی فوق العاده مانند ماکا و پودر کلاژن برای یک پیتزا سالم تر امتحان کنید.
  • چرخش وعده‌های غذایی و برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی برای مدیریت آلرژی‌های غذایی مهم است، به‌علاوه، متنوع نگه داشتن چیزها جالب است. طرز تهیه صبحانه بدون تخم مرغ و گوشت چطور؟ این پودینگ دانه چیا را می توان از شب قبل درست کرد و روی آن را با میوه های تازه و انتخابی پوشاند.
  • پیتزای صبحانه تنها غذای غیرعادی صبحانه ای نیست که ما امتحان کرده ایم. یک پینه دوز بدون غلات برای صبحانه چطور؟ (به شما قول می‌دهم که سالم است، اما بچه‌های شما فکر می‌کنند که از چیزی دور می‌شوند.)

فراموش نکنید که بخش صبحانه کتاب آشپزی The Wellness Mama را برای دستور العمل های مورد علاقه خانواده ما، از اسموتی گرفته تا املت و غذاهای پخته شده بدون غلات، بررسی کنید.

پیتزا صبحانه بدون غلات

کیتی ولز

این پیتزای صبحانه پر از پروتئین، مواد مغذی را برای انرژی تمام روز فراهم می کند!

زمان آماده سازی ۱۰ دقیق

زمان پخت و پز ۱۵ دقیق

کل زمان ۲۵ دقیق

یک مسیر صبحانه

ظرف ها آمریکایی

سهمیه ها ۴

کالری ۵۶۲ کالری

دستورالعمل ها

  • فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.

  • یک ورقه پخت را چرب کنید.

  • سوسیس را در وسط سینی فر قرار دهید و آن را به شکل مستطیل به ضخامت حدود ۱۴ سانتی متر پهن کنید. در صورت تمایل، می توانید سوسیس را به ۸ قطعه مساوی تقسیم کنید و سپس آنها را به صورت دایره ای پهن کنید – ممکن است به ۲ ورقه پخت نیاز داشته باشید.

  • سینی فر را در فر قرار دهید و حدود ۱۰-۱۵ دقیقه در فر یا تا زمانی که سوسیس ها پخته شوند بپزید.

  • در حین پختن سوسیس، سبزیجات را خرد کرده، در صورت تمایل تفت دهید و تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید.

  • وقتی کالباس پخته و سرخ شد، آن را از فر خارج کنید.

  • سس پیتزا را روی سوسیس بمالید، روی آن سبزیجات و تخم‌مرغ هم زده شده و در صورت استفاده با پنیر رنده شده بپاشید.

  • در صورت استفاده از پنیر، سینی فر را در فر برگردانید تا پنیر آب شود.

  • برش دهید، سرو کنید و لذت ببرید!

خوراک

کالری: ۵۶۲کالریکربوهیدرات ها: ۱۵gپروتئین: ۳۲gچربی: ۴۲gچربی های اشباع شده: ۱۵gچربی اشباع نشده: ۶gچربی های تک غیر اشباع: ۱۷gچربی اشباع نشده: ۱gکلسترول: ۳۴۲میلی گرمسدیم: ۱۱۰۶میلی گرمپتاسیم: ۶۸۰میلی گرماساسی: ۴gقند: ۲gویتامین A: ۵۳۳۷IUویتامین سی: ۱۲میلی گرمکلسیم: ۱۷۶میلی گرماهن: ۴میلی گرم

روش خلاقانه مورد علاقه شما برای صرف صبحانه چیست؟ من همیشه می توانم از ایده های بیشتری استفاده کنم! لطفا در زیر به اشتراک بگذارید

پیتزا صبحانه بیکن و سوسیس یک ایده غذایی سالم و سرشار از پروتئین است.  راه های بی پایانی برای تهیه پیتزا صبحانه وجود دارد و بچه ها آن را دوست دارند!