راهنمای قطعی شراب و دیابت نوع 1


جولیا بلانشتا ، مربی پرستار و مربی دیابت در کلینیک کلیولند ، مدت زیادی در بزرگسالی نماند تا متعصب شراب خود را کشف کند.

به گفته وی ، بیماری سلیاک او را مجبور کرد تا مقام اول را که هدایت آبجو بر پایه گندم را بر عهده دارد ، به دست آورد. و دیابت نوع 1 (T1D) مورد بحث قرار نگرفته است. او به DiabetesMine می گوید که پس از نمونه گیری های زیاد و آزمایش و خطا ، بلانشتا یاد گرفت چگونه عشق خود را به شراب بپذیرد.

او گفت: “مطمئناً امتحان کردم. من مجبور شدم شراب هایی را پیدا کنم که نه تنها قند خونم را بالا می برد ، بلکه طعم دسر بیشتری نیز دارد.”

“و هنگامی که آنهایی را پیدا کردم که بلافاصله بر قند خون من تأثیر نمی گذاشتند ، متوجه شدم که چگونه بر من تأثیر می گذارد. آیا او مرا متواضع نکرد؟ آیا همیشه با او غذا می خوردم؟ آیا او مرا بلند کرده است؟ “هرچه او پاسخ داد ، من مطمئن بودم که همه به سوی متخصص شراب که T1D در کشتی داشت کشیده می شوند.

این می تواند با اکثر اشکال دیابت (PWDs) مرتبط باشد. با اشتیاق ، تفکر و راهنمایی تیم پزشکی ، کارشناسان می گویند هیچ دلیلی وجود ندارد که شراب هنری و شاد را نچشید.

اول ، PWD ها باید درباره نحوه عملکرد شراب در بدن بدانند ، که کمی متفاوت از انواع دیگر الکل است.

شراب ، بر خلاف ، من می گویم ، ودکا یا آبجو ، بسیار دست ساز است و به طور طبیعی طبیعی است.

بنابراین سالهای خوب و سالهای نه چندان خوبی برای تولید شراب وجود دارد.

این پویایی به این معنی است که حتی یک شراب یکسان می تواند هر از گاهی کمی متفاوت باشد.

کیث والاس ، نویسنده ، کمد ، سالمی ، استاد و بنیانگذار مدرسه شراب فیلادلفیا برای DiabetesMine به من می گوید: “این در مورد شراب یک چیز است و همه چیز را در بر می گیرد.”

او گفت: “مخمر قند می گیرد ، اما شما در آنجا قند ذخیره شده را پیدا می کنید ، و با شراب ، گاهی اوقات می تواند قابل توجه باشد.”

او توضیح می دهد: “من همیشه کمد را به خوبی فشار می دهم ، بنابراین همه استخوان ها خشک می شوند بنابراین مسئله ای نیست.”

والاس این کار را برای مشتریان خود انجام می دهد. اما او این کار را برای خودش نیز انجام می دهد. چند سال پیش با تشخیص نوع 2 دیابت ، او به سرعت متوجه شد که هرچه شراب خشک تر باشد ، تأثیر کمتری بر میزان قند خون او خواهد داشت.

او می گوید اما او نمی خواهد PWD ها انتخاب شراب را محدود کنند. او می گوید که درک بهتر تأثیر احتمالی و اینکه چه اقدامی باید انجام شود مهم است.

پزشکان در مورد مصرف شراب مبتلا به دیابت چه می گویند؟ به گفته مری الن فیپس ، متخصص تغذیه ، متخصص تغذیه ، نویسنده MilkAndHoneyNutrition.com ، نویسنده ، اغلب کافی نیست. کتاب آشپزی آسان دیابتبه آیپی از 5 سالگی با T1D زندگی می کند.

او به DiabetesMine می گوید: “به طور کلی اردوگاه دینا.” “دکتر چیزی نمی گوید ، الکل ننوشید ، و دکتر خوب می گوید. اما نکته اینجاست: آنها تمایل دارند بدون توضیح ، بدون چارچوبی از درک برای افراد دیابتی بگویند.
به پیشنهاد او ، لطفاً س askالی بپرسید و سپس س questionsالات بیشتری را پیگیری کنید.

نظر کی؟

“اگر آن را بنوشید ، شراب خوب است.”

بر خلاف ودکا ، هنگامی که می توانید تأثیر قند خون خود را صرف نظر از مارک تجاری آن بیاموزید ، شراب ها بسیار متفاوت هستند.

درک اینکه چه کسانی می توانند به فرد مبتلا به دیابت کمک کنند باید با طراحی و مطالعه وی آغاز شود.

وقتی فیپس به بیماران توصیه می کند ، در مورد آنچه می داند صحبت می کند ، نه فقط به عنوان یک متخصص تغذیه آموزش دیده بلکه به عنوان فردی که با T1D زندگی می کند و همچنین عاشق شراب است.

تجزیه اساسی شراب و قند خون؟ سفید خشک حداقل قند دارد ، کمی بیشتر از زنجبیل (اما نیازی نیست از آنها اجتناب کنید) و شراب های دسر “فقط صدا” هستند.

سزار آنها را اینطور می شکند:

الکل کمتر ، قند بالاتر

اغلب گفته می شود که شراب هایی که الکل کمتری دارند ، قند بیشتری دارند. آنها می گویند که از شراب های کوچکتر تشکیل شده است ، که به گفته وی ، اغلب به دلایل طعم در قند به فروش می رسند.

او می گوید ، این امر به این دلیل است که نوشیدنی پا تمایل دارد به شراب شیرین تری متمایل شود ، در حالی که طعم شراب را نیاموخته است.

با این حال ، شگفت انگیز است که همان شراب را می توان با قیمت متوسط ​​تهیه کرد.

او توضیح می دهد: “آنها سعی می کنند از همان خریدار عمومی ، فقط از مرد ثروتمند استفاده کنند.”

برچسب جستجو حاوی 12.5 تا 16 درصد الکل می گوید: این ممکن است به معنای افزودن کم و بیش قند باشد.

موقعیت اشیاء

به گفته وی ، انواع دیگر نیز ممکن است نکاتی درباره انگور ارائه دهند.

آلمان می گوید که به عنوان Rieslings شناخته می شود که دارای محتوای قند بالاتری هستند. آنها همچنین تقریباً هیچ قندی ندارند ، مانند Trocken (خشک).

او می گوید: “او باید بگوید ،” و “Trocken” اساساً در این عنوان است.

به گفته وی ، شراب های ایتالیایی و فرانسوی به طور کلی بقایای قند کمتری دارند. کشورهایی که تمایل دارند شراب را با غذا مطابقت دهند ، تمایل دارند شراب را با شکر کمتری تهیه کنند.

نوشیدن شراب استرالیایی می گوید که آنها تمایل به نوشیدن الکل دارند و بنابراین تمایل دارند کمی بیشتر قند داشته باشند.

والاس می گوید انواع شراب های سفید امروزی (علاوه بر Cabernet Sauvignon) “سبک سبک ، تازه و فر شده است. آنها واقعاً قند ندارند. ‘
یکی دیگر از علائم مخفی قند؟ از قضا ، والاس می گوید ، این ممکن است مورد علاقه مارک باشد.

ما این را بیشتر می بینیم ، به عنوان مثال ، محبوبیت شراب اورگان ، “او گفت. “شرابی مانند پینو نوآر محبوب تر است ، شما اغلب شکر می بینید. مردان آن را دوست دارند به همین سادگی است. “

کارن گراهام ، متخصص تغذیه ، مربی دیابت و نویسنده سه کتاب برتر در زمینه زندگی با دیابت ، همچنین عاشق شراب است – با انگورهایی که در بریتیش کلمبیا زندگی می کنند.

توصیه او به افراد مبتلا به دیابت یک شراب فوق العاده برای شروع و شروع با اصول اولیه است.

او از شما در انواع مختلف شراب الهام می گیرد ، مارک ها را آزمایش می کند و می آموزد که چه چیزی برای شما مفید است. سپس تا آنجا که می توانید بچسبید.

گراهام در کتاب خود “راهنمای دیابت” به محتوای کلی کربوهیدرات/قند شراب های محبوب اشاره کرده و می گوید می توان از چیزی به عنوان نقطه شروع برای درمان شراب هایی که برای شما بهترین است استفاده کرد.

اطمینان داشته باشید که هنگام نوشیدن هر نوع الکل ، از جمله شراب ، همه PWD ها مراحل خاصی را انجام می دهند.

گراهام به دیابت می گوید: “مطمئن شوید که هرگز با معده خالی مشروب نمی نوشید.”

همچنین به PWD ها هشدار می دهد که همیشه منبع گلوکز ناشتا در دست داشته باشند ، زیرا الکل می تواند قند خون را پایین بیاورد و این کار را سریع انجام دهد.

شما همچنین باید از شراب در مورد وضعیت خود با شراب لذت ببرید و مطمئن شوید که یادداشت ها به دلیل قند خون پایین شناخته شده اند ، که می تواند از آبجو شما تقلید کند. به آنها اطلاع دهید که در صورت مشاهده علائم ، از پرسیدن سوالات در مورد وضعیت خود شک نکنید.

و بله ، باید به قند خون خود قبل ، حین و بعد از یک دورهمی طولانی شراب نگری توجه کنید.

گراهام می گوید ، با این مراحل بحث شده ، PWD ها می توانند از شراب لذت ببرند و این کار را “بدون احساس گناه” انجام دهند.

او می افزاید: “یکی یا چند مورد را که واقعاً دوست دارید انتخاب کنید و با آنها یا با درس های مشابه کنار بیایید.” برای شام به خانه دوست خود می روید؟ یک یا دو بطری همراه داشته باشید تا بدانید چه می نوشید. در یک رستوران ، همیشه خواندن لیست شراب ها از قبل به صورت آنلاین ، دیدن آنچه می توانید پیدا کنید و بدانید چه می خواهید ، یا اطلاعات بیشتر در مورد آنچه سرگرم کننده به نظر می رسد ، پیشاپیش مفید است.

Iippis با این آمادگی – و کمی اشتیاق – موافقت می کند تا دیابت عاشق شراب را تسهیل کند ، حتی اگر او تلاش بیشتری را ترجیح می دهد.

او پیشنهاد می کند که یک مجله دارد ، آنقدرها هم که به نظر می رسد عجیب نیست. بسیاری از طرفداران شراب سعی می کنند روزنامه های شراب را نگه دارند. اما به جای ذکر آنچه می خواهید و چرا ، قند خون خود را حفظ کرده و سپس بدانید که با آن چه می خورید و در صورت نیاز به هرگونه تغییر.

فیپس می گوید: “ببینید چگونه به آن واکنش نشان می دهید ، و سپس می دانید که دوباره چه چیزی را انتخاب کنید یا اگر دوست دارید چه کار کنید.”

مزه کردن شراب در عصر چطور؟ بنابراین ، گراهام و فیپس توافق می کنند که نه تنها امکان پذیر است ، بلکه می توان از آن به طور کامل لذت برد.

آیپی پیشنهاد می کند که قبل از آن فکر کنید که چند اونس از یک تاکستان یا رویداد باید توسط فروشنده کاشته شود و همچنین چه نوع شرابی. شما می توانید این مسیر را همانطور که پیش می روم دنبال کنید.

گراهام خاطرنشان می کند که گوشت به راحتی در شراب با هر سلیقه ای موجود نیست و بیشتر به سمت پروتئین (مانند پنیر) متمایل است تا زغال. بنابراین ایده خوبی است که قبل از شام غذا بخورید و یا برای مقداری میان وعده درست کنید.

وی گفت: شراب هایی با قند کمتر ، به ویژه ، می توانند قند خون را کاهش دهند ، بنابراین آماده شدن بهترین تضمین است.

اگر از میزان قند موجود در شراب مطمئن نیستید ، والاس یک نکته ساده ارائه می دهد ، که آن را به عنوان شراب واقعی مشاهده می کنید: بینی خود را برای اولین جرعه نگه دارید.

او می گوید: شیرین ، ترش ، تلخ و شور از جوانه های چشایی است. اگر بینی خود را ببندید و قند (مانند طعم اصلی) را بچشید ، این به شما یاد می دهد که مقدار زیادی شکر داشته باشید. “

او توصیه می کند که هنگام دسترسی به دیابت ، تمرکز بر تهیه غذاهای مناسب بسیار مهم است.

او گفت: “به اندازه خوردن غذا نگران شراب نباشید.” “این چیزی است که می توانید خودتان را در دردسر بیاندازید. گرسنه نباشید. قبل از غذا کمی غذا آماده کنید تا از شراب کاملاً لذت ببرید.”

والاسیوس چند خبر خوب دارد: همه این موارد می تواند در آینده کمتر مورد حمله قرار گیرد. در کلاسهای خود ، به طراحان و مدیران آینده نحوه درمان انواع مختلف دیابت را آموزش می دهد تا بتوانند مصرف کنندگان را به مصرف کننده بهتر راهنمایی کنند.

وی گفت: از هر 6 نفر یک نفر مبتلا به دیابت از نوع خاصی یا پیش دیابت است. “این یک انجمن عالی است و شما نمی خواهید به مشتریان خود صدمه بزنید. شراب خوب از جهات مختلف. PWD ها آنقدر قوی هستند که شراب باعث کاهش استرس می شود. این لازم نیست مراقب باشید آفرین ، بهترین است.

در پایان ، در حالی که تفکر بیشتری لازم است ، PWD هایی که عاشق شراب هستند می گویند ارزش تلاش را دارد.

کلی کونیک ، وکیل مدافع بیمار و نویسنده وبلاگ معروف Diabetesaliciousness ، می گوید که زندگی نزدیک با T1D به او آموخته است که آنچه را که نیاز دارد انجام دهد و همه حقایق را بداند – اما در نهایت ، او به او آموخته است که از این وضعیت پیروی کند. مسئله نیز

او به دیابت می گوید: “من نگفتم که خوابیده ام.” “من شراب را دوست دارم. اما واضح است: من دیابت نمی خوانم ، سعی می کنم کام خود را بچشم. گاهی اوقات یک لیوان شراب یک لیوان شراب است. و این دقیقاً خوب است.”

دیدگاهتان را بنویسید