درست غذا خوردن و اطمینان از دریافت مواد مغذی مناسب هر روز یکی از هوشمندانه ترین و ساده ترین راه ها برای کاهش فشار خون بدون استفاده از دارو است. همه افراد باید این غذاها را به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانند، اما اگر عوامل خطرزای فشار خون بالا مانند سابقه خانوادگی فشار خون بالا دارید، قطعا به این غذاها نیاز دارید.
شکلات تلخ – می دانم، می دانم. بیشتر مردم به طور خودکار فکر می‌کنند شکلات و رژیم غذایی با هم مخالف هستند، اما به اندازه‌ای که شما آن را شکلات تیره می‌کنید، طولانی نیستند. گزارش شده است که خوردن فقط نیم اونس شکلات تلخ در روز باعث کاهش فشار خون بدون افزایش وزن می شود.
سیب زمینی پخته – سیب زمینی سرشار از پتاسیم است، یک ماده مغذی که با حفظ سطح صحیح سدیم در خون به کاهش فشار خون کمک می کند. بهتر است سیب‌زمینی‌ها را به‌جای له شده، پخته مصرف کنید، زیرا مواد مغذی زیادی در پوست سیب‌زمینی وجود دارد. حتی جوشاندن سیب‌زمینی با پوست هم خوب نیست، زیرا پتاسیم به داخل آب می‌رود و با تخلیه سیب‌زمینی از بین می‌رود.
شیر بدون چربی – دو مورد از مهم ترین مواد مغذی موجود در شیر کلسیم و ویتامین D هستند. این دو ماده مغذی با هم کار می کنند تا فشار خون شما را تا ۱۰ درصد کاهش دهند. شیر بدون چربی آنقدر چربی ندارد که شیرهای کامل یا کم چرب دارند، بنابراین برای کاهش وزن یا حفظ وزن نیز عالی است.
اسفناج – پوپای احتمالاً فشار خون بالایی داشت! این سبزی پر از منیزیم است، ماده معدنی که به کاهش و حفظ سطح مناسب فشار کمک می کند. یک مزیت جانبی این است که اسفناج همچنین منبع خوبی از پتاسیم است. اسفناج همچنین سرشار از فیبر است، به خصوص زمانی که به صورت خام در سالاد مصرف شود.