کازئین چیست؟ | با پروتئین کازئین آشنا شوید


پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. در واقع پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا می کند. شما برای تنظیم سلامت بدن خود به پروتئین نیاز دارید. جالب است بدانید که انواع مختلف پروتئین ها عملکرد بدن شما را به شکل متفاوتی تحت تأثیر قرار می دهند. در زیر می خواهیم کازئین ، یکی از مهمترین انواع پروتئین را به شما معرفی کنیم.

پروتئین کازئین چیست؟

به بیان ساده ، کازئین یک پروتئین شیر هضم کند است. این پروتئین به آرامی مقداری آمینو اسید تولید می کند. بنابراین ، توصیه می شود قبل از خواب پروتئین کازئین مصرف کنید. به این ترتیب می توان کازئین را بهترین نوع پروتئین برای بازیابی پروتئین دانست.

شیر به طور کلی حاوی دو نوع پروتئین است. یکی از این پروتئین ها کازئین نامیده می شود و دیگری به آن می گویند. 80 درصد شیر از پروتئین کازئین تشکیل شده و 20 درصد باقی مانده متعلق به آن است. کازئین به آرامی هضم می شود. با این حال ، به سرعت در دستگاه گوارش تجزیه می شود. این تفاوت اصلی بین پروتئین و کازئین آن است. کازئین شامل مولکولهای مختلف فعال یا زیستی است که تأثیر قابل توجهی بر سلامت بدن دارند.

بررسی تفاوت بین پروتئین V و کازئین

کازئین مستقیماً از شیر بدست می آید. پروتئین آن از آب پنیر گرفته می شود. به همین دلیل ، کازئین گرانتر از آن است. تفاوت اصلی بین کازئین و آن ، همانطور که اشاره کردیم ، میزان جذب آن است. کازئین جذب کمی دارد. به همین دلیل برای عضله سازی و چربی سوزی بسیار مفید است. شاید درباره تاثیرات شیر ​​و محصولات لبنی بر رژیم غذایی خود چیزی شنیده باشید. در واقع به همین دلیل است که شیر و محصولات لبنی برای کاهش وزن بسیار مهم هستند.

کازئین چیست؟

بهترین زمان استفاده از این پروتئین کی است؟

همانطور که گفته شد ، این پروتئین به آرامی جذب می شود و به آرامی هضم می شود. بنابراین ، بهترین زمان غذا خوردن شب و قبل از خواب خواهد بود. وقتی این پروتئین را قبل از خواب می خورید ، بدن شما در شب بهبود می یابد. از طرف دیگر ، وقتی صحبت از جذب کند و هضم کند کازئین می شود ، به این معنی است که مدت بیشتری در دستگاه گوارش شما باقی می ماند. بنابراین ، اگر کازئین در طول روز در سیستم گوارشی شما و هنگام مصرف غذاهای دیگر وجود داشته باشد ، احتمال مشکلات گوارشی را افزایش می دهد. با این حال ، وقتی این پروتئین را قبل از خواب می خورید و سپس به خواب می روید ، دستگاه گوارش شما به آرامی آن را هضم می کند.

دوستان ، چگونه پروتئین کازئین مصرف می کنید؟ فکر می کنید بدن شما چقدر پروتئین و کازئین دریافت می کند؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید