مطالعات بین رژیم کتوژنیک و رژیمهای پرکربوهیدرات با کالری مساوی نشان میدهد در یک سال، تفاوت چندانی در میزان کاهش وزن بین دو رژیم غذایی نیست و رژیم کتوژنیک با توجه به عوارضی که شش دلیل چرا داشتن عالی برنامه غذایی کتوژنیک نباید کافی 1402 دارد توصیه نمیشود. مبنای این رژیم بر این عقیده است که کاهش مصرف کربوهیدرات بدن را مجبور به سوزاندن چربی میکند و به سرعت وزن را کاهش میدهد. همچنین این رژیم برای افرادی که با کربوهیدرات، میانه خوبی ندارند انتخاب خوبی است، چراکه به این افراد اجازه میدهد کربوهیدرات را حذف کنند اما درعینحال به خاطر دورهی کربوهیدرات امکان ورزش کردن را نیز داشته باشند. اتوفاژی در واقع یک فرآیند طبیعی است که همیشه در سلول اتفاق میافتد، زمانی که سلول به خوبی تغذیه میشود کمتر و در هنگام استرس بیشتر رخ می دهد. حال در علم پزشکی-بیوشیمی به کل این فرآیند کتوژِنِز یا تولید کتون می گویند و بالطبع به رژیمی که باعث تولید کتون در بدن شود، «کتوژنیک» گفته می شود! همانطور که گفته شد رژیم آنابولیک شباهت بسیار زیادی به رژیم کتوژنیک دارد. رژیم پرطرفداری که بعضا گفته میشود راهی حتی برای از بین بردن برخی بیماریها از جمله صرع و ناراحتیهای قلبی است.
وقتی شما مدت زیادی بدون غذا سپری کنید بدن مجبور به استفاده از چربی های ذخیره شده خود می شود اما اگر شما بدون وقفه خوردن را ادامه بدهید چربی های جدیدی در بدن شما انباشته می شود و ممکن است شما هر چند وقت یک بار کمی وزنتان بیشتر شود. در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند. بیایید نگاهی به روند چاق شدن و اضافه وزن بیاندازیم وقتی ما غذایی مصرفی مان بنا بر هر دلیل از نیاز بدنمان بیشتر باشد بدن ما غذای اضافی را به عنوان چربی ذخیره می نماید. در رژیم اتکینز بر خلاف رژیم کتوژنیک که در تمام طول دوره رژیم میزان مصرف مواد غذایی تغییری نمیکند، درصد مصرف مواد غذایی یعنی کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئینها تغییر میکند. علاوه بر این، رژیم آنابولیک حد و حدود کاملاً مشخصی در میزان چربی و پروتئین که باید در طول رژیم استفاده کنید، ندارد؛ اما در رژیم کتوژنیک اصولاً ۳۰ درصد پروتئین، ۶۵ درصد چربی و ۵ درصد کربوهیدرات باید مصرف شود. چربی های ناسالم: میزان مصرف روغن های گیاهی فراوری شده، مایونز و غیره را کاهش دهید. Data has be en generated with the help of GSA Content Generat or Dem oversion.
رژیم کتوژنیک و ریزش مو
روغن های گیاهی ذکر شده را نیز در حداقل مقدار برای تهیه و طبخ غذا مصرف کنید. شاید به اندازه بستنی کتو هیجان انگیز نباشد، اما خامه غلیظ در خوراکی های شام و غذاهای جانبی نیز به خوبی کار می کند. کسانی که از این رژیم استفاده می کنند، می گویند ظرف ۱۰ روز می توان مقدار قابل توجهی وزن خود را کم کنید و انرژی نسبتاً خوبی به دست آورید. استفاده از سیب زمینی و قارچ میتواند ترکیب خوبی برای تهیه انواع غذاهای رژیمی باشد که نه تنها ارزش غذایی بالایی دارند، مقدار پروتئین نیز در آنها بالا است. مطالعه کنید » 90 گیاه دارویی و ادویه بی نظیر برای سلامتی و تندرستی غذاهای کاملی که در مقدار کربوهیدرات ها بالاترهستند، مانند سیب زمینی شیرین و سایر سبزیجات ریشه ای، لوبیا / حبوبات و میوه ها، اغلب در “روزهای مصرف بالاتر کربوهیدرات”، درصورت فعال بودن شما و یا اینکه در رژیم غذایی دوره ای کربوهیدرات، توصیه می شود.
نرم افزار نمودار اطفال رو رسم می کند ؟
اما چیزی که واضح است این موضوع میباشد که هر دو رژیم به دلیل پایین بودن سطح مصرف کربوهیدرات در نهایت اثراتی را در کاهش وزن برای افراد مختلف به همراه خواهند داشت. روش های زیادی برای کاهش سطح انسولین در بدن وجود دارد مانند گرفتن رژیم کتوژنیک یا کم کربوهیدرات و حذف کربوهیدرات های ساده، افزایش مصرف فیبر، انجام ورزش، رژیم فستینگ و … بهتر هستش اون رو از رژیم کتویی حذف کنین و یا میزان مصرف اون رو بسیار محدود بکنین. نرم افزار نمودار اطفال رو رسم می کند ؟ همچنین در مغز سد های خونی وجود دارد که کتون ها به راحتی از آن ها گذر می کنند تا یک منبع بزرگ انرژی جایگزین برای مغز باشند. رژیم اتکینز نیز مانند بسیاری از رژیم های دیگر در هفته های اول، لاغری و کاهش وزن را برای افرادی که از آن استفاده میکنند، را به همراه دارد اما آیا کاهش وزن واقعا اتفاق می افتد؟
رژیم کتوژنیک ویکی پدیا
متابولیسم بدن را به سمت کتون ها و چربی ها می برد و از کربوهیدرات ها دور می سازد که فواید بسیاری برای سلامت افراد دارد. در رژیمهای غذایی کتوژنیکی، رژیم کتونزا یا رژیم کم قند با مصرف کربوهیدرات پایین مانند این رژیم که در آنها چربی بالایی مصرف میشود، انسولین عمل نمیکند. از نظر علمی رژیم کتوژنیک حتی در طولانی مدت نتایج بهتری را در مقایسه با رژیمهای کم چرب و پر کربوهیدرات نشان داده است. البته که می توانیم ما خود این روش را تست کرده ایم و نتیجه آن را در عمل دیده ایم و محققین نیز دریافته اند افراد می توانند در مدت ۴۰ روز رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب بین ۳.۵ تا ۵.۵ کیلو وزن کم کنند و همچنین مطالعات نشان داده در این روش از رژیم میزان کاهش توده عضلانی بدن نسبت به رژیم های دیگر بسیار کمتر می باشد و شما با خیال راحت تری می توانید شروع به انجام این رژیم نمایید. یعنی به عبارت دقیقتر چه زمانی طول می کشد تا بدن ما در برابر شرایط جدید تغذیه ای که برنامه رژیم لاغری بر آن اعمال می کند تسلیم شود؟
بنا بر تعریف ویکی پدیای فارسی: اَنسولین یکی از هورمون هایی است که تاثیرات مختلفی در متابولیسم و دیگر اعمال بدن میگذارد. یکی از رژیم های بسیار پرطرفدار در دنیا رژیم فستینگ می باشد فستینگ را می توان به عبارت روزه یا روزه داری متناوب ترجمه کرد رژیم فستینگ نیز رژیمی می باشد که شخص مدت زیادی را بدون صرف غذا می گذارند تا در این زمان بدن او بتواند از چربی های ذخیره شده خود استفاده نماید. با پیروی از یک برنامه غذایی کیتو دایت کربوهیدرات ها را به شدت محدود خواهید کرد، بنابراین شروع به خوردن بین 20 تا 30 گرم کربوهیدرات در روز کنید و همچنین مطمئن شوید که کدام غذاها عمدتا حاوی کربوهیدرات، چربی و پروتئین هستند تا بتوانید انتخاب های درستی داشته باشید. روزی ۶ گرم روغن ماهی را در برنامه غذایی خود بگنجانید. به دست میاد. برای تکمیل بهره مندی از چربی ها، در پخت و پز از روغن نارگیل یا کره بهره مند شید.
گرچه این رژیم غذایی موجب افزایش بافت بدون چربی بدن و کاهش ذخایر چربی میشود، ولی بدان معنا نیست که رژیم آنابولیک، یک رژیم غذایی سالم است. طی این فرآیند، بدن برای تامین انرژی به جای کربوهیدرات چربی می سوزاند. بهتر است از مصرف غذاهای فرآوری و بسته بندی شده پرهیز نمایید و از غذاهایی طبیعی و مغذی بیشتری استفاده نمایید هرچه از چربی های سالم در غذای خود بیشتر استفاده کنید با انرژی بیشتری می توانید رژیم خود را ادامه دهید همچین اگر این رژیم را به صورت ۲۴ – ۴۸ ساعته میگیرد حتما باید زیر نظر مربی خود اقدام به این کار نمایید و از قرص مولتی ویتامین نیز در کنار رژیم خود استفاده نمایید. رژیم کتو و اتکینز در درصد بندی میزان مصرف مواد غذایی شبیه به یک دیگر هستند . رژیم های کتوژنیک متعددی از جمله رژیم کتوژنیک استاندارد، سیکلیک، تارگتد (هدفمند) و حاوی پروتئین بالا معرفی شده اند که رژیم مد نظر ما در این بحث رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) است و شامل ۷۵ درصد کالری دریافتی از چربی، ۲۰ درصد از پروتئین و ۵ درصد از کربوهیدرات می باشد در حال حاضر برای مقابله با بیماری همهگیر چاقی یکی از توصیه ها، رژیم کتوژنیک است.
لیست رژیم کتوژنیک
برخی منابع پیشنهاد میکنند که 60 تا 80 درصد کالری شما از چربی تامین میشود، و برخی دیگر میگویند که این درصدها باید به پروتئین به عنوان جایگزین اختصاص داده شود. در غیر این صورت بدنتان دوباره از حالت چربی سوزی به حالت قند سوزی بازمیگردد و از گلوکز بهعنوان سوخت استفاده میکند. از مزایای رژیم کتوژنیک میتوان به این موضوع اشاره کرد که با رژیم کتوژنیک بدون اینکه احساس گرسنگی کنید و زحمت کالریشماری به خود بدهید، وزن کم خواهید کرد. علاوه بر این اگر هدفتان ساخت عضله است، این رژیم به شما کمکی نمیکند؛ بنابراین برای پایبندی به رژیم آنابولیک مانند هر رژیم کم کربوهیدرات دیگری باید بدن خود را به غذاهای پرچرب، پروتئین و حسی که بعد از خوردن این غذاها دارید، عادت بدهید. به طور مثال استفاده از این رژیم برای سالمندان، زنان باردار و شیرده و کودکان به هیچ وجه مناسب نیست، در مورد سایر افراد با بیماریهای زمینهای و شرایط خاص پزشکی نیز بهتر است که رژیم بعد از مشاوره با پزشک متخصص استفاده شود.
همواره به یاد داشته باشید گرفتن رژیمی که با بدنتان نمیسازد هیچ فایدهای ندارد و احتمال اینکه به آن پایبند نباشید زیاد است. فیبر همچنین هضم شما را منظم نگه می دارد، مشکلی که بسیاری از افراد هنگام پیروی از رژیم کتو با آن مواجه می شوند. بسیاری از افراد در رژیم کتوژنیک از میوهها دوری میکنند تا بتوانند مصرف کربوهیدرات را کنترل کنند. مطالعات نشان می دهد بهترین مدت زمان رژیم فستینگ تا ۴۸ ساعت می باشد و زمان های طولانی تر می تواند باعث کاهش سوخت و ساز بدن شود اما همانطور که در مقاله راه حل هایی ساده برای کاهش وزن اشاره کردیم یکی از بهترین روش های رژیم فستینگ روش ۱۲ ساعت می باشد در این روش ما دو مرتبه در طول روز غذا مصرف می نماییم و به فاصله ۱۲ ساعت هیچ غذایی مصرف نمی کنیم. ما به شما سایت غفاری دایت را پیشنهاد میدهیم که علاوه بر مطالعه مطالب مفید تغذیه در قسمت رژیم من با واردکردن اطلاعاتی که متخصص تغذیه از شما میخواهد برنامه غذایی مطابق با متابولیسم بدنتان را دریافت کنید.