اگرچه احتمالاً قبلاً حدس زده اید چیپس سیب زمینی از میان انتخاب های رژیم کتوژنیک کنار می رود شش دلیل چرا داشتن عالی برنامه غذایی کتوژنیک نباید کافی 1402 ! گلوکونئوژنز تولید درون زای گلوکز در بدن است ، به ویژه در کبد در درجه اول از اسید لاکتیک ، گلیسرول و اسیدهای آمینه آلانین و گلوتامین. بنابراین، روغن خالص MCT از روغن نارگیل مشتق شده است اما حاوی غلظت بالاتری از MCTs است. از این نظر، در مورد افزایش انرژی و کاهش وزن، بین روغن نارگیل معمولی و روغن MCT تفاوت وجود دارد. MCT مخفف “تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط” است. رژیم کتوژنیک از میزان چربی بالا ، پروتئین های متوسط و کربوهیدرات های بسیار کم تشکیل شده است. در حالت کتوزیس بدن توانایی زیادی برای چربی سوزی و تامین انرژی پیدا میکند، به این ترتیب چربیها در کبد به کتون تبدیل میشوند و انرژی لازم را به مغز میرساند. از این حالت متابولیک به عنوان “کتوز تغذیه ای”(Nutritional Ketosis) یاد می شود. به عنوان مثال، یک مطالعه روی ۳۹ ورزشکار نشان داد که قرار گرفتن در حالت متابولیک کتوز، به دلیل استفاده بدن از چربی به عنوان منبع جایگزین انرژی، استقامت فیزیکی را افزایش میدهد.
هشت گرانبها کلاس درباره لیست غذاهای رژیم کتوژنیک Oth you’re going to هرگز فراموش نکنید
با این کار شما خواهید دانست که چگونه، با تنظیم رژیم غذاییتان، به حالت کتوز برسید. برای تقریباً یک دهه ، رژیم کتوژنیک به عنوان یک رژیم درمانی برای صرع کودکان از جایگاهی در دنیای پزشکی برخوردار بود و تا زمانی که محبوبیت آن با معرفی عوامل ضد صرع متوقف شد ، به طور گسترده مورد استفاده قرار می گرفت. آسپری می خواست چیزی مشابه بسازد، و به چیزی رسید که او دستور قهوه ضد گلوله نامید، چیزی که حاوی مقداری کافئین همراه با دوز چربی بود. در حالی که شما ممکن است چربی های اشباع شده بیشتری (مانند کره بادام زمینی، کره معمولی، یا آووکادو) بخورید، شما در این رژیم غذایی محدودیت مصرف بیشتری دارید که رعایت روزانه آن را مثلا هنگامی که با خانواده غذا می خورید و یا با دوستانتان برای شام بیرون رفتید دشوار می کند. کربوهیدرات خالص مجموع کربوهیدرات غذایی منهای مجموع فیبر است. کربوهیدرات ها معمولا به حدود ۳۰ تا ۵۰ گرم خالص در روز افزایش می یابند به این معنی که غذاهایی مانند سبزیجاتی با فیبر زیاد، برخی میوه ها یا سبزیجات نشاسته ای را می توانید در لیست غذاهای رژیم کتوژنیک قرار دهید.
معایب و مزایای رژیم کتوژنیک
یک رژیم کتوژنیک همیشه باید با مشورت پزشک یا یک متخصص تغذیه معتبر دنبال شود تا اطمینان حاصل شود که مقدار مناسبی از چربیها، فیبر و ویتامینها و همچنین مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم را دریافت میکنید. اگر شما به تازگی دچار اضافه وزن یا چاقی شدهاید میتوانید با مشورت و مشاوره از دکتر تغذیه و متخصصان در این حوزه با رژیم کتوژنیک آشنا شده و با استفاده از این رژیم در مدت زمان کوتاهی کاهش وزن چشمگیری داشته باشید. با اين حال، منابع پروتئيني گياهي بسياري وجود دارند که مي توانيد از آنها استفاده کنيد: سويا خشک: 100 گرم سوياي خشک، 54 گرم پروتئين دارد سوياي خشک از لوبياي سويا به دست مي آيد و بافتي شبيه به بافت و طعم گوشت دارد. مردم معمولا آن را گرم می نوشند. با ما همراه باشید تا این چالش را برای شما حل کنیم. 3. ما 1-2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک تغذیه شده با علف یا یک جایگزین غیر لبنی اضافه می کنیم. دستورالعمل روی همه دارو ها را مطالعه کنید و بدون اطلاع پزشک خود دوز یا برنامه مصرف دارو خود را تغییر ندهید. اگرچه مزایای رژیم کتوژنیک بیشتر است ، اما کاهش تراکم استخوان عوارض جانبی رژیم کتوژنیک است که منجر به پوکی استخوان می شود.در این نوع رژیم ، با محدود شدن میزان کالری رژیم غذایی خطر ابتلا به بیماری های مختلف نیز کاهش می یابد.مصرف غذای کم کربوهیدرات ،متابولیسم بدن را تغییر می دهد و اکسیداسیون اسیدهای چرب را در بدن آغاز می می کند، بنابراین می تواند باعث افزایش طول عمر فرد نیز شود.
منظور از این خوراکیها، آنهایی است که درصد کربوهیدرات بالایی دارند. اما مشکل اینجا است که بیشتر افراد به محض بازگشت به رژیم غذایی پایدار تر ، وزن زیادی را که از دست داده اند دوباره بدست می آورندو دچار اضافه وزن می شوند . و باید مقدار مصرف کربوهیدرات خالص را کم کنید، همچنین توصیه میشود از غذای فرآوری شده و هر نوع غذای حاوی مواد نگهدارنده و حاوی رنگ پرهیز کنید.رژیم غذایی کتوژنیک صرفا کاهش وزن به هر قیمت ممکن نیست، بلکه اتخاذ یک سبک زندگی سالمتر است. اگر رژیم غذایی خاصی مانند رژیم غذایی کتوژنیک دارید. توتها مانند بلوبری، توت فرنگی، توت سیاه و تمشک در هر نصف فنجان 3 تا 9 گرم کربوهیدرات خالص دارند. هنگامی که بدن کاهش دریافت کربوهیدارت ها به میزان کمتر از 50 گرم در روز داشته باشد ، ترشح انسولین به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و بدن به حالت کاتابولیک وارد می شود. تا زمانی که بدن از کربوهیدرات ها محروم باشد ، متابولیسم در حالت کتوتیک باقی می ماند. علاوه بر این رژیم غذایی کتوژنیکژنیک شما را از مصرف تنقلات ناسالم و کم ارزش به سمت مصرف مواد غذایی مغذی و با ارزش تشویق می کند و اشتهای شما را به سالم خوری عادت می دهد.
همه افراد متفاوت هستند، اما برخی از افراد اگر صبحانه نخورده باشند، ممکن است احساس گرسنگی کنند، به خصوص اگر به روزه داری متناوب عادت نداشته باشید. 1- مهم ترین نگرانی ای که در بین متخصصان بهداشت در حوزۀ رژیم کتوژنیک وجود دارد این است که دریافت این چنینی چربی های ناسالم در طولانی مدت تأثیرات منفی بسیاری بر روی بدن بگذارد. از آنجایی که چربی هضم را کند می کند، کافئین موجود در قهوه می تواند کندتر جذب شود و انرژی طولانی تری را ارائه دهد. بنابراین فقط چربی کافی و حداقل کربوهیدرات دریافت کنید که به شما کمک میکند احساس رضایت داشته باشید و انرژی مورد نیاز بدن برای سازگاری با سبک زندگی جدید را تأمین کنید، به لطف اجسام کتونی که در طول این فرآیند آزاد میشوند و برای راه تنفسی و ادراری دفع میشوند. برای به حداقل رساندن این موارد، شما می توانید یک رژیم معمولی کم کربوهیدرات برای چند هفته اول را امتحان کنید. با این حال، اگر می خواهید از طعم اسیدی قهوه سیاه جلوگیری کنید، می توانید هر نوع شیری مانند شیر گاو، شیر بادام، شیر بدون چربی یا شیر نارگیل را برای یک فنجان قهوه سالم اضافه کنید.
برنامه غذایی کتوژنیک
آنها از روغن های گیاهی برای تشکیل تری گلیسرول ساخته می شوند و می توانند در روغن نارگیل یا روغن هسته خرما یافت شوند. سطح قند خون اگر زوال شناختی را تجربه کنید که بر توانایی شما برای تجزیه گلوکز که سوخت بدن شما را تامین می کند، تأثیر می گذارد، مغز شما ممکن است این اجسام کتون را به عنوان منبع انرژی به کار گیرد. خطرات ناشی از مصرف این گروه از داروها هنوز رد نشده است و یا اینکه مطالعات انسانی انجام نشده است و پزشک زمانی که احساس کند فواید مصرف این گروه از داروها از مضرات احتمالی آن بسیار بیشتر است و مصرف آن برای بیمار ضروری است تجویز انجام می دهد. رژیم کتوفستینگ برای افراد سالم که مایل به داشتن رژیم کوتاهمدت هستند، مفید است، اما یک رژیم غذایی اثربخش و ماندگار نیست. این روش رژیم غذایی نیز چندین سال است که در حال انجام میباشد و اثر بیوشیمیایی گرسنگی را افزایش می دهد. اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، ممکن است بتوانید از مقدار کمی پنیر، کره و سایر محصولات لبنی کم لاکتوز لذت ببرید. به همین دلیل اضافه کردن کمی نمک به غذا یا مصرف مکملهای مواد معدنی ممکن است به بدن شما کمک کند. Artic le has been g ener ated by GSA Conte nt Generator DEMO .
بهترین غذاهای کتوژنیک
در رژیم کتوژنیک شما کالری عمده روزانه خود را از طریق مصرف پروتئین ها و چربی ها بدست می آورید و کربوهیدرات ها سهم کمی در تامین انرژی روزانه دارند . با تحقیقی که بر روی ۱۳۵۰۰۰ فرد بزرگسال از ۱۸ کشور مختلف انجام شد، نشان داد که مصرف کربوهیدرات بالا با خطر بالای مرگ و میر همراه بود، در حالیکه چربی کامل و انواع مختلف چربی، خطر مربوط به مرگ و میر را کاهش داد و چربی کامل و انواع چربی با بیماری قلبی عروقی، انفارکتوس قلبی یا با مرگ بر اثر بیماری قلبی، ارتباطی نداشت. رژیم کتوژنیک دوره ای: این رژیم متشکل از دوره های تغذیه با کربوهیدرات بالاست مثل 5 روز رژیم کتوژنیک بعد از 2 روز رژیم کربوهیدرات بالا. گلبول های قرمز و کبد به ترتیب به دلیل کمبود میتوکندری و آنزیم دیافوراز از کتون استفاده نمی کنند. 7- الکل- شراب قرمز خشک، شراب سفید خشک، اسپیریت (بدون شکر افزوده) – برای کاهش وزن مصرف نشود، تنها برای نگهداری و تثبیت وزن مصرف شود. اینها به عنوان ابزارهای بالقوه برای کمک به افراد مبتلا به اختلالات گوارشی در نظر گرفته شده است.
اما ادعاهایی درباره قهوه ضد
گلوله مانند مفید بودن برای هضم، وضوح ذهنی و کاهش وزن هنوز تایید نشده است. رژیم مدیترانه ای بر روی گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی تازه، میوه ها، سبزیجات و حبوبات و همچنین چربی های مفید برای قلب مانند روغن زیتون و آووکادو تمرکز دارد. در واقع وقتی گلوکز در دسترس سلول ها قرار نگیرد، بدن از اسید های چرب برای تولید انرژی استفاده می کند بنابراین چربی سوزی در بدن بالا می رود در نتیجه منجر به کاهش وزن می شود.این رژیم حتی می تواند برای افراد هایپرگلایسمیک و برخی از ورزشکاران می تواند مناسب باشد اما باید حتما تحت نظر پزشک تصمیم گیری شود. گیاهخواران گوشت و گاهی اوقات حتی سایر غذاها و محصولات حیوانی را از رژیم غذایی خود حذف میکنند. مطالعهای منتشر شده در ماه مه سال ۲۰۱۸، در ژورنال پزشکی دیابت نشان میدهد که رژیم غذایی کتو ممکن است، به کنترل سطح hba۱c (میانگین دو تا سه ماه قند خون) کمک کند. این بدان معناست که یک رژیم کم کربوهیدرات میتواند به افراد مبتلا به دیابت کمک کند تا خطر حمله قلبی یا بیماری قلبی را کاهش دهد، وزن خود را کاهش دهد و میزان خود را کاهش دهد.
اگر مشکلی مانند افسردگی یا سایکوز دارید.
قرص یا کپسول زونیسامید را همراه با مقداری آب قورت دهید. صبحانه: ژامبون و پنیر املت با سبزیجات. دریافت فیبراز سبزیجات این مشکلات را حل میکند و اگربه هردلیلی کافی نبود، پودر پوسته شده یا پروبیوتیک مصرف کنید. ناهار: گوشت گاو و سبزیجات سرخ شده در روغن نارگیل. اینها اسیدهای چرب با زنجیره متوسط هستند که عمدتاً در روغن نارگیل یافت می شوند. اینها کتون های اصلی بدن هستند که با حفظ یک رژیم کتوژنیک در بدن جمع می شود. اما هدف اصلی از کاهش وزن همیشه حفظ و بهبود وضع سلامت می باشد. این پودر با پودر موسیلیوم برای جلوگیری از همروعید تداخل دارن ؟ واسابی (ترب ژاپنی) : از ساقههای واسابی برای تهیه خمیر تند سبز رنگ که با غذاهایی مانند سوشی و ساشیمی (ماهی خام) سرو میشود، استفاده میشود. چربی های اشباع کمتر و خوردن سالم تر، مانند تک غیراشباع، به سلامت قلب کمک می کند. اگر مشکلی مانند افسردگی یا سایکوز دارید. C ontent was created with GSA Content G en erator DEMO!