۱ شش دلیل چرا داشتن عالی برنامه غذایی کتوژنیک نباید کافی 1402 رژیم کتوژنیک چیست؟ رژیم کتوژنیک چیست و چگونه است؟ در متن پایین 5 رژیم خاص چربی سوزی لیست شده است. توجه داشته باشید که به هیچ وجه شیر جو دوسر را در لیست غذاهای رژیم کتو قرار ندهید. نوعی دارویی به نام مهارکنندههای سدیم-گلوکز ۲ (SGLT2) برای دیابت نوع ۲ میتواند خطر ابتلا به کتواسیدوز دیابتی را افزایش دهد، وضعیت خطرناکی که اسیدیته خون را افزایش میدهد. رژیم های کتوژنیک برای کاهش سطح انسولین ، به ویژه برای مبتلایان دیابت نوع ۲ یا پیش دیابت بسیار مؤثر هستند . همچنین ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. در قرن نوزدهم این رژیم برای کمک به کنترل دیابت ایتفاده می شد و در سال ۱۹۲۰ بعنوان روش درمانی کارآمد برای درمان اپیلپسی مقاوم به درمان در کودکان معرفی شد. یک مطالعه نشان داد که تنها ۲ هفته بعد از رژیم کتوژنیک ، حساسیت به انسولین ۷۵٪ بهبود یافته و قند خون از ۷.۵ میلی مول در لیتر به ۶.۲ میلی مول در لیتر کاهش یافته است. با آنکه مطالعات نشان می دهند یک رژیم کتوژنیک باعث بهبود فشار خون فرد و HDL (کلسترول مفید) می شود، اما هنوز یک رژیم با مصرف بالای چربی می باشد که با افزایش خطر بیماری های قلبی همراه است. Conte nt was cre ated by GSA Content Gener at or Dem oversion.
چه کسانی نباید رژیم کتوژنیک بگیرند
کاهش مقاومت به انسولین : مقاومت به انسولین می تواند باعث ایجاد مشکلاتی مانند التهاب ، سطح بالای تری گلیسیرید و افزایش چربی شود. با تحقیقی که بر روی ۱۳۵۰۰۰ فرد بزرگسال از ۱۸ کشور مختلف انجام شد، نشان داد که مصرف کربوهیدرات بالا با خطر بالای مرگ و میر همراه بود، در حالیکه چربی کامل و انواع مختلف چربی، خطر مربوط به مرگ و میر را کاهش داد و چربی کامل و انواع چربی با بیماری قلبی عروقی، انفارکتوس قلبی یا با مرگ بر اثر بیماری قلبی، ارتباطی نداشت. علاوه بر این ، رژیم های کتوژنیک ممکن است به بازگرداندن عملکرد طبیعی انسولین کمک کنند. با اندازهگیری میزان کتونها در خون، ادرار یا تنفس میتوان ورود بدن به حالت کتوزیس را تشخیص داد؛ علاوه بر این، افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش اشتها هم نشاندهنده بروز کتوزیس هستند. علاوه بر آن باید توجه کنید که بیماران کلیوی هرگز نباید از رژیم کتوژنیک برای لاغری استفاده کنند. C onte nt w as c reated with G SA Conte nt Ge ne rator DEMO !
فروشگاه کتوژنیک در غرب تهران
نکته: بهتر است به همراه استفاده از مکملها، مایعات و سبزیجات بسیاری مصرف شود تا به کلیهها آسیبی نرسد. در مقابل ، تقریباً تمام منابع کربوهیدرات از جمله دانه ، برنج ، لوبیا ، سیب زمینی ، شیرینی ، شیر ، غلات ، میوه و حتی برخی سبزیجات با کربوهیدرات بالاتر حذف می شوند. در مجموع هر یک واحد میوه حدود ۶۰ کالری دارد. در یک رژیم غذایی روزانه باید 2000 کالری دریافت کنند که می تواند متشکل از 165 گرم چربی، 40 گرم کربوهیدرات و 75 گرم پروتیین باشد. است و در کنار گرسنگی شدید موجب کاهش توانایی مطلوب برای انجام فعالیتهای روزانه میشود. و در نهایت اگر می خواهید رژیم کتوژنیک را دنبال کنید حتماً با مشورت پزشک متخصص تغذیه این کار را انجام دهید. رعایت هر مدل رژیم لاغری میتونه در نهایت باعث کاهش حجم عضلات هم بشه. با این حال رژیم های گیاهی برای کاهش وزن موثرتر از سایر رژیم ها نیستند و این رژیم هم معایب خود را دارد. تحقیقات نشان داد که پیروان یک رژیم گیاهی کمچرب در روز 700 کالری کمتر مصرف کردهاند. اگر هنوز ایده رژیم کم کربوهیدرات را دوست دارید ، یک رژیم غذایی استاندارد کم کربوهیدرات می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.
با این وجود ، اگر شما جز آن دسته افرادی باشید که غذاهای پر چرب را دوست ندارید اما عاشق کربوهیدرات هستید ، ممکن است این رژیم برای شما سخت باشد. غذای اصلی : گوشت ، پنیر ، تخم مرغ کامل ، آجیل ، روغن ، آووکادو ، ماهی چرب و خامه را بخرید ، زیرا این رژیم در حال حاضر جز رژیم های غذایی شماست. در ایران و کشورهای خاورمیانه اما کنجدهای کوچک و چرب پرطرفدار هستند. خشایار دولت آبادی۱۳ مهر ۱۳۹۸ من مدت ۲.۵ ماهه رژیم کتو را دارم و ۵ کیلو وزن و یک سایز کم کردم ولی حدود یک ماهه که وزنم ثابت مونده وزنم ۱۰۵ بوده الان ۱۰۰ شده البته من شیر پر چرب هم مصرف میکنم آیا میتونه بخاطر مصرف شیر باشه البته توی این مدت هیچ نوع کربو هیدرات مصرف نکردم و میوه هم فقط شاتوت خوردم که البته الان ۲ هفته شده که اونم نخوردم لطفا دلیل توقف کاهش وطنم را بفرمایید کارشناس به اندام۱۴ مهر ۱۳۹۸ سلام و روز بخیر.
همه چیز درباره کتوژنیک
رژیم جنگجو: مقدار کمی میوه و سبزیجات خام در طول روز و یک وعده غذایی بزرگ در شب بخورید. بالا بودن سطح تری گلیسیرید بدن در شرایطی می تواند خطرناک باشد، به همین منظور در رژیم کتوژنیک MCT، توصیه می شود که سطح مصرف تری گلیسیریدها که در موادی از قبیل روغن نارگیل و سبزیجات وجود دارد، متوسط و کنترل شده باشد. شاید علت این مسئله این باشد که برای تبدیل چربی به سوخت انرژی، بدن کالری بیشتری میسوزاند. در این وضعیت بدن چربی ها را به کتون تبدیل می کند. در زمانی که گلوکز خون کم است بدن شروع می کند چربی های ذخیره ای را به مولکول هایی تبدیل میکند که کتون بادی نام دارند و به این فرآیند کتوزیس میگویند. کلیه عضوی برای تصفیه شدن خون در بدن است. رژیمی است که بدن را وادرا میکند تا ترکیبانی به نام کتون بادی را وارد خون کند. این رژیم غذایی بر کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی تاکید دارد تا بدن در حالت کتوز قرار بگیرد. رژیم کتوژنیک تاثیر شگفت انگیزی بر سطح تری گلیسیرید دارد. مطالعه ای نشان داد که تنها در ۴ هفته سطح تری گلیسیرید از (mg/dL) 107 به (mg/dL)79 کاهش یافته است.
پیشرفت مسیر: هر ۳ تا ۴ هفته عکس بگیرید ، اندازه بگیرید و وزن خود را زیر نظر داشته باشید. در حالی که این اتفاق فقط به ندرت رخ می دهد و ممکن است برخی از افراد قبل از شروع از رژیم انصراف دهند ، خصوصاً که چند هفته اول هر رژیم غذایی برای افراد خیلی سخت است. هر چند در این روش، تاثیری که از رژیم خود میبینید نیز کمتر خواهد بود. اما اگر شما مبتلا به دیابت تیپ ۲ نیستید و اضافه وزن خیلی بالایی هم ندارید؛ میتوانید رژیم غدایی کتوژنیک ملایم تری را انتخاب کنید که محدودیت کربوهیدرات آن خیلی زیاد نباشد. بنابراین حکایات، این خارش باعث تحریک استون میشود که در عرق دفع میشود (به همین دلیل ممکن است شما بد نفس بکشید). این می تواند منجر به یبوست، خستگی و ضعف شود که سه مورد از رایج ترین عوارض جانبی ناشی از رژیم کم کربوهیدرات هستند. عوارض شایع آن اغلب کم خطر هستند مانند یبوست، سوهاضمه و کاهش قند خون خفیف. این رژیم با محدود کردن مصرف کربوهیدرات، باعث میشود سلولهای بدن قند کافی برای تولید انرژی نداشته و به دنبال منبع انرژی دیگری باشند. این نکته را در نظر بگیرید که برنامه رژیم کتوژنیک برای لاغری به هیچ وجه مناسب ورزشکاران نیست و باعث عضله سوزی و پایین آمدن سطح انرژی بدن شان می شود.
آیا رژیم کتوژنیک ضرر دارد
هیچ رژیم غذایی واحدی برای همه مناسب نیست ، به خصوص که متابولیسم فردی ، ژن ها ، نوع بدن ، شیوه زندگی ، ترجیحات شخصی متفاوت است. بسیاری از این عوامل خطر با تغییر در تغذیه و شیوه زندگی بهبود می یابند یا حتی از بین می روند. در ادامه این مقاله به بررسی تفاوت های بین رژیم های کم کربوهیدرات و کتوژنیک و همچنین فواید و مضرات آن ها می پردازیم. لاغری با مصرف پروتئین بیشتر : در برخی از رژیم های کتوژنیک میزان مصرف پروتئین بیشتر است که این امر برای لاغری و کاهش وزن فواید زیادی دارد. در واقع میزان کربوهیدرات و گلوکز رو نمیتونیم در هیچ روشی به صفر برسونیم. استفاده از این رژیم موجب کاهش وزن بیشتری در 3 تا 6 ماه اول نسبت به سایر رژیمهای لاغری میشود. رژیم های کتوژنیک ممکن است در کوتاه مدت نیز مورد استفاده قرار گیرد ، تا به شما در از دست دادن چربی و بهبود سلامتی کمک کند. اگر هیچ جایگزینی برای جبران کمبود کربوهیدرات ها در بدن مصرف نکنید، بدن شما با مشکلات بسیار زیادی در تامین انرژی مورد نیاز اندام های مختلف، روبرو خواهد شد. رژیمهای کمکربوهیدرات ممکن است مزایای مشابه رژیم کتو داشته باشند، زیرا به بدن کمک میکنند تا مقداری چربی ذخیره شده را برای انرژی بسوزاند.
زمانی که بدن شما به وضعیت کتوزیس برسید اغلب سلولهای شما از کتون بادیها برای تامین انرژی خود استفاده میکنند. تغذیه اکثر سلولهای بدن از قند یا گلوکز خون است که از کربوهیدراتهای رژیم عموما تولید میشود و به عنوان سوخت انرژی اصلی بدن مورد استفاده قرار میگیرد. کتون مولکول هایی هستند که می توانند انرژی لازم مغز را فراهم کنند.در این رژیم لاغری بعد از گذشت چند روز بدن به جای سوزاندن کربوهیدرات ها شروع به سوزاندن چربی و کتون ها می کند. هر فنجان توت فرنگی (حدودا 152 گرم) 11.7 گرم کربوهیدرات و 3 گرم فیبر فراهم می آورد. از آنجا که غذاهایی مانند غلات و حبوبات کامل نمی خورید ، می توانید منابع اصلی فیبر را از دست دهید. همچنین آجیل ها و دانه ها به دلیل داشتن مقادیر فراوان فیبر باعث احساس سیری می شوند. همچنین می توانید سطح کتون را در ادرار یا خون کنترل کنید ، زیرا این موارد به شما اطلاع می دهد که آیا برای رسیدن به کتوز , سطح کربوهیدرات را به اندازه کافی پایین نگه داشته اید.
اصطلاح فست در رژیم کتوژنیک چیست
در این مقاله سعی میکنیم همهی نکات مهم پیرامون این نوع رژیم غدایی را با شما در میان بگذاریم. سندرم متابولیک شامل ۵ عامل خطر است که به طور همزمان رخ می دهند و دلیل چاقی ، دیابت نوع ۲ و بیماری های قلبی است. در هر رژیم غذایی ، ثبات مهمترین عامل موفقیت است. منابع پروتئینیای که کیفیت پایینتری دارند(مانند غلات و حبوبات) در این دسته قرار نمیگیرند. در وعده های غذایی خود بیشتر سبزیجات کم کربوهیدرات و گوشت های پرچرب ، ماهی یا تخم مرغ قرار دهید. با اینحال میزان کربوهیدرات سبزیجات نشاستهای مانند سیبزمینی، چغندر و یام (نوعی گیاه علفی) فراتر از میزان مجاز کربوهیدرات مصرفی روزانه است. حذف کربوهیدرات ها: برچسب های مواد غذایی را بررسی کنید و روزانه ۳۰ گرم کربوهیدرات یا کمتر مصرف کنید. برای شروع هرگونه رژیم لاغری پیشنهاد می شود تا بدن خود را آنالیز کنید و از ترکیب بدن یاBMI بدن خود آگاه شوید تابا توجه به آن به اندازه مطلوب وزن کم کنید نه بیشتر و نه که باعث شل شدن پوست شود و یا کمتر که باعث از بین رفتن انگیزه شود. جایگزین کردن مواد معدنی : کتوز تعادل مایعات و مواد معدنی بدن را تغییر می دهد. تحقیقات و بررسی ها نشون میده که خیلیا از این نمونه رژیم کتو استفاده کردن و در کاهش وزن موفق بوده اند.