رژیم کتوژنیک منجر به کاهش گلوکز خون و تولید اجسام کتونی توسط بتااکسیداسیون چربیها شش دلیل چرا داشتن عالی برنامه غذایی کتوژنیک نباید کافی 1402 میشود. میزان پروتئین دریافتی براساس سن بیمار متفاوت است، کربوهیدرات به میزان 10-5 گرم در روز توصیه میشود و مابقی کالری مورد نیاز توسط چربیها تامین میگردد. در مرحله سوم می توان کربوهیدرات دریافتی را افزایش داد و 50 تا 80 گرم دریافت کرد. گروه سوم پروتئین با 0.60 گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن مصرف کردند. اگرچه آووکادو یک غذای سرشار از کالری به شمار میرود، اما دو سوم کالریهای موجود در آن از طریق اسید اولئیک غیراشباع تأمین میشوند که دارای جذب آرامی بوده و انرژی را به مدت طولانیتری برای بدن تأمین میکند. همانطور که اشاره کردیم، در طی فرآیند رژیم کتوژنیک، بدن چربی دریافتی را به ترکیباتی به نام کتون در کبد تبدیل کرده و آنها را به منبع اصلی تامین انرژی بدن تبدیل میکند. در عوض غذاهایی که کربوهیدرات کمی دارند اما چربی آنها بالا است جزء حجم اصلی خوراکیهای شما در وعدههای غذایی هستند. اگر می خواهید میوه بخورید انواع توت ها را انتخاب کنید زیرا دارای کربوهیدرات کمتری هستند، اما هنوز هم باید وعده هایتان را کم حجم نگه دارید زیرا میوه ها به طور طبیعی دارای مقادیر کربوهیدرات بیشتری هستند.
البته از آنجا که چربی نسبت به پروتئین و کربوهیدرات، کالری بیشتری دارد پس قبل از آنکه از رژیم کتو دست بکشید حتما حجم کالری مصرفیتان را بررسی کنید. پس در نتیجه اینکه کربوهیدرات را دوباره کم کم وارد رژیم غذایی تان کنید کمی هم وزن تان بر میگردد و افزایش خواهد داشت پس نگران این مورد نشوید که بسیار طبیعی است. کره و خامه تقریباً بدون کربوهیدرات هستند و به نظر میرسد که در صورت مصرف متوسط، اثرات خنثی یا مفیدی بر سلامت قلب دارند. کره یا خامه: کرههای گیاهی یا خامههای سنگین در رژیم کتو مجاز است. رژیم کتو چرخشی (CKD): این نوع رژیم شامل دورههایی با مصرف کربوهیدرات بالاتر مانند پنج روز کتوژنیک و دو روز کربوهیدرات بالاست. رژیم های کتوژنیک باعث کاهش وزن در هفته اول می شوند. این شامل تری گلیسرید های زنجیره ای متوسط است که به شما کمک می کند تا چربی از دست بدهید. رژیم کتوژنیک همچنین ممکن است به گونه ای عمل کند که از لحاظ تئوری خطر ابتلا به برخی از سرطان ها را کاهش دهد. Data was generat ed with GSA Content Generat or DE MO!
میزان پروئین دریافتی در این رژیم باید حدود 25 درصد باشد.
رژیم کتوژنیک یکی از بهترین روشهای تغذیهای است که با کمک آن میتوانید به بهترین نتایج ممکن دست پیدا کنید. وقتی از رژیم غذایی گیاهی پیروی میکنید، باید وعدههای غذایی خود را به دقت تنظیم کنید یا از مکمل غذایی استفاده کنید تا تمام نیازهای تغذیهای شما برطرف شود. در قسمت قبل نکات مربوط به مواد غذایی مجاز و غیر مجاز رژیم کتوژنیک را بررسی کردیم که با علم به آنها میتوانید یک برنامه غذایی هفتگی یا ماهانه کتوژنیک برای خود بسازید. جراحیهای مغزی: برخی از پژوهشها پیشنهاد داشتهاند که این رژیم میتواند در نتیجه جراحیهای مغزی (تومور مغزی) بسیار موثر باشد. برخی آزمایشها و نشانهها میتواند به شما در تخمین میزان کتون در بدنتان کمک کند. میزان پروئین دریافتی در این رژیم باید حدود 25 درصد باشد. به طور کل، این رژیم شامل مصرف روزانه 20 تا 50 گرم کربوهیدرات و مصرف زیاد چربی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغنهای سالم است. در این رژیم ، شما می بایست مصرف کربوئیدرات خود را به کمتر از 20 تا 50 گرم در روز کاهش دهید.به خاطر داشته باشید که یک موز با اندازه متوسط حدود 27 گرم کربوهیدرات دارد.
سلولهای سرطانی برای رشد و تکثیر خود از قند و کربوهیدرات استفاده میکنند. نتایج تحقیقات حاکی از آن است که کتون ها سایز تومورها و سرعت رشد آنها را کاهش می دهند. رژیم غذایی کتوژنیک، رژیم کتو یا رژیم کتون زا یک برنامه غذایی با چربی بالا، کربوهیدرات کم و پروتئین متوسط است که بسیاری از افراد برای کاهش وزن از آن پیروی می کنند. چگونه کار می کند:وگان بهترین شکل از گیاه خواری است که علاوه بر حذف گوشت، محصولات لبنی، تخم مرغ و محصولات مشتق شده حیوانی مانند ژلاتین، عسل، آلبومین، وی، کاسئین و برخی از انواع ویتامین D را نیز حذف می کند. این مواد دارای فولیک اسید، ویتامینهای B و کولین (ویتامین B4) هستند. شیر شما حاوی تمام انرژی، مواد مغذی و مایعاتی است که کودک شما برای رشد و تکامل سالم نیاز دارد. نرسیدن مواد مغذی به اندازه کافی به بدن در کسانی که به اندازه کافی غذا نمی خورند و لاغر هستند از بزرگترین مشکلات است. دریافت رژیم دکتر کرمانی|روغن Mc نی نی سایت|سرکه خانگی نی نی سایتبرخی ها هم نظرشان این است که بدون رژیم و ورزش لاغر شوید.
سایت سلوا تمامی این مواد غذایی را با کیفیت مناسب در اختیار شما قرار میدهد تا با استفاده از آن بتوانید وزن خود را تا جایی که لازم است کاهش دهید. از قبل برای برنامه غذایی خود برنامهریزی کنید. در رژیم کتوژنیک خودتان باید برنامه غذایی را تهیه کنید و برای یک هفته یا ۳۰ روز خودتان برنامهریزی کنید. تلاش های انجام شده در طی ۳۰ سال گذشته در کشور نشان میدهد که با حفظ شاخص های مصرف نمک ید دار، میزان ید ادراری و درصد شیوع گواتر کشور ایران در زمره معدود کشورهای جهان است که برنام پیشگیری و حذف اختلال های ناشی از کمبود ید را بصورت مستمر، علمی و با موفقیت اجرا نموده و بصورت ادواری آن را ارزیابی می کند. در پایان متذکر میشویم، رژیم کتو مانند هر رژیم غذایی دیگری، در صورتی اثر خواهد داشت که در عمل به آن ثابت قدم و در دراز مدت به آن پایبند باشید. سرطان: رژیم کتو در حال حاضر به عنوان درمانی اضافه برای سرطان در حال بررسی است. ما در این مقاله میخواهیم در مورد رژیم کتوژنیک، سومین رژیم سریع دنیا صحبت کنیم تا اگر نام این رژیم درمانی به گوشتان خورده و به فکر استفاده از آن افتادهاید، اطلاعات مفیدی داشته باشید و با علم کامل به سمت رژیم کتوژنیک بروید.
رژیم کتوژنیک در تشنج
نکتهی بسیار مهم برای درمان تشنج این است که از روشهای درمانی خود سرانه و یا ابداعی بپرهیزید. به همین میزان، چربی را وارد برنامهی خود نموده و شتاب را کنار بگذارید. مردم این رژیم را مفید میدانند چون میتوانند مقدار زیادی چربی مصرف نموده و درعینحال مقدار قابل توجهی وزن کم کنند. چندین مطالعه نشان داده اند که این رژیم می تواند منجر به کاهش وزن قابل توجه و کاهش سایز دور کمر شود. به طور کلی، این رژیم حاوی 70 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و تنها 10 درصد کربوهیدرات است. اگر شما یک رژیم غذایی بسیار کم کالری را مصرف می کنید – فکر می کنم تحت نظارت دکتر، تنها زمانی که رژیم های توصیه شده کلا از ۶۰۰ تا ۸۰۰ کالری توصیه می شود- نیز کتوز اتفاق می افتد. با یک بررسی کلی از سیزده مطالعه معتبر درباره مصرف بسیار کم کربوهیدرات مشخص شد که رژیم کتو در بازه زمانی طولانی، از رژیم غذایی مبنی بر دریافت چربی کمتر، کمی بهتر و کارامدتر است. علاوه بر این، مطالعات نشان داد که رژیم کتوژنیک بیخطر است و ممکن است به افزایش اثرات درمانهای سنتی سرطان کمک کند.
همراه با مطالعه قبلی ، این کار نشان می دهد که همه ممکن است به مواد مغذی و محدودیت انرژی تحمیل شده توسط روزه داری حساس باشند ، احتمالاً نماینده یک کاندیدای بالینی مناسب برای آزمایش اثر روزه داری یا FMD است. علت آن است که پروتئین در بدن به گلوکز تبدیل میشود و اگر به میزان زیاد پروتئین مصرف شود، شیفت به حالت کتوزیس با تاخیر همراه میشود. در نگاه اول به نظر می رسد که اگر یک لیوان کمتر برنج بخورید، از رژیم کم کربوهیدرات وارد رژیم کتوژنیک میشوید. اگر به مدت دو هفته از نمونه رژیم کتوژنیک لاغری که در بالا گفته شد استفاده کردید و در این مدت تأثیر آن را بر روی وزن خود حس کردید به راحتی میتوانید رژیم را ادامه دهید. با توجه به فواید ویژه این رژیم غذایی، همواره تلاش کنید که از بهترین منابع غذایی که فاقد موارد نگهدارنده و افزودنیهای خوراکی هستند برای تغذیه هر چه بهتر خود کمک بگیرید. قند استویا نه تنها مضر نمی باشد بلکه فواید بسیاری برای بدن نیز دارد و برای افراد دیابتی یک انتخاب عالی می باشد چرا که بر خلاف طعم شیرینی که دارد دیابت را کنترل می کند. به نظر میرسد فواید آن مرتبط با اسیدوز، کتوز، محدودیت کالری و کاهش گلوکز خون باشد.
افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ که انسولین مصرف میکنند در صورت عدم دریافت کافی کربوهیدرات در رژیم غذایی میتوانند در معرض هایپوگلایسمی قرار گیرند و رژیم کتو بخاطر محدودیت شدید کربوهیدرات این خطر را افزایش میدهد. اما سوال اینجاست که آیا این دامنه تکرار برای رشد عضلانی کافی است ؟ حتما شما هم اسم رژیم کتوژنیک (Ketogenic diet) یا کتو به گوشتان خورده است؛ اگرچه این رژیم غذایی عمدتا برای کاهش وزن و لاغری سریع استفاده میشود اما برای درمان بعضی از بیماریها مانند دیابت در کنار درمانهای پزشکی و دارو میتواند کمک کننده باشد. ممکن است به جای چربی، عضله از دست بدهم؟ البته ممکن است این نوع رژیم، منجر به کتوز نشود؛ چون پروتئین هم درست مثل کربوهیدرات، میتواند به گلوکز و سوخت تبدیل شود. اما وقتی رژیم لاغری جدیدی مثل نمونه رژیم کتو را شروع میکنید باید حتماً چند خوراکی کتو در هر لحظه همراهتان داشته باشید.
غذاهای حاوی تخم مرغ مثل املت یا مخلوط تخم مرغ با بیکن بهترین گزینه است. وعدههای غذایی مبتنی بر تخم مرغ مانند املت یک گزینه بزرگ را برایتان فراهم میآورد. خلاصه: این رژیم غذایی، رژیمی بر مبنای مصرف کمترین کربوهیدرات و بیشترین میزان چربی است که سبب کاهش شدید قند خون و سطح انسولین در بدن میشود. این رژیم همانطور که در بالا نیز گفتیم، رژیم غذایی با کمترین میزان کربوهیدرات و چربی بالاست که از این جهت شباهتهای زیادی با رژیمهای آتکینز (Atkins) و کم کربوهیدرات دارد. برای مثال میتوانید از نان کتوژنیک و ماست در رژیم کتوژنیک که دارای کمترین میزان کربوهیدرات هستند، استفاده کنید. در این رژیم بر مصرف خوراکی های کم قند و سرشار از مواد مغذی تاکید می شود، و مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و ورزش کردن بسیار مورد توجه است. این رژیم، متابولیسم بدن را به جای تکیه بر کربوهیدرات، متکی بر کتونها و چربیها میسازد. چنین رویکردی در نهایت بدن را به وضعیت متابولیکی خاص به نام کتوسیس می رساند که به آن متابولیسم چربی سوز نیز میگویند. توجه به این نکته نیز خالی از لطف نیست که اجرای بسیاری از رژیم های غذایی پس از مدتی با کاهش میزان متابولیسم پایه (RMR) همراه است ولی در مورد رژیم کتوژنیک این اتفاق رخ نمی دهد و میزان RMR افت نخواهد کرد.